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肉末油菜
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pest老發呆

這次回家，給老家的姐妹們做了很多我的拿手菜，我人 本親自下廚叫他們大吃一頓，妹妹他們說我我做的菜很好吃，這個菜只是第五道菜

時間:10分鐘內
食材
油菜 500g
五花肉 50g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
姜 適量
大蒜 3瓣
水澱粉 適量
胡蘿蔔 半根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    油菜一捆半就夠了，是長葉的，篩選後洗淨
  • 步驟 2/10
    放開水鍋裡焯一下
  • 步驟 3/10
    切小段
  • 步驟 4/10
    擺盤
  • 步驟 5/10
    五花肉切丁，胡蘿蔔切丁，蔥蒜姜切碎，水澱粉備好
  • 步驟 6/10
    涼油放肉，把肉裡的油豆炒出來這樣不膩人，再放胡蘿蔔丁蔥薑蒜翻炒
  • 步驟 7/10
    放醬油，少量水
  • 步驟 8/10
    加入鹽，味精燒開
  • 步驟 9/10
    再放水澱粉
  • 步驟 10/10
    趁熱澆在上面。可以吃了
小貼士

出的時候拌一下就行了

釋出於 2024-09-26
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