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豆渣肉餅
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小文留
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食材
豆渣 適量
肉餡 適量
雞蛋 適量
蔥花 適量
澱粉 適量
麵粉 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    榨完豆漿的豆渣
  • 步驟 2/4
    澱粉加少量水稀釋,加入鹽和雞精;連同麵粉、打散的雞蛋、肉餡和蔥花與豆渣拌均勻,成為麵糊。
  • 步驟 3/4
    平底鍋熱油,將麵糊攤成麵餅,煎成兩面金黃
  • 步驟 4/4
    外脆裡嫩的豆渣肉餅就做好啦~~~
釋出於 2018-06-21
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