Name: 無黃油版純素可可餅乾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋麵粉 100g; 可可粉(抹茶粉) 10g; 糖粉(砂糖) 30g; 玉米油(色拉油) 40g; 水(牛奶) 30g; 泡打粉 1g; 小蘇打 1g

無黃油版純素可可餅乾

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大河女巢峁塞

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無黃油，純植物油製作，口感酥酥的，跟奧利奧似的，哈哈！如果喜歡甜點的話，就放40克的糖

食材

低筋麵粉 100g

可可粉(抹茶粉) 10g

糖粉(砂糖) 30g

玉米油(色拉油) 40g

水(牛奶) 30g

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烹飪步驟

步驟 1/4

用牛奶或者水，與糖放一起攪拌，把糖融化了，在放入油，一起攪拌混合。
步驟 2/4

低筋麵粉，可可粉或者抹茶粉，泡打粉，蘇打粉，混合後過篩，放碗裡備用。
步驟 3/4

把上邊混好的兩種，放一起攪拌，我用的矽膠刮刀攪拌的，攪拌的變成一種顏色後，用一部分面，揉成小球，按扁後用模型做各種形狀，或者直接按成圓餅形，造型隨意。
步驟 4/4

烤箱上下150°預熱後，放入餅乾，十五到二十分鐘後即可，先別急著拿出來，放烤箱裡放涼後，取出。簡單，健康的素餅乾。

釋出於 2018-08-05

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