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鹹蛋黃芯獅子頭
8.1萬 熱度 42 收藏
染墨丶若流雲英華
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食材
梅花肉 一塊
鹹蛋黃 5個
雞蛋 一個
麵包糠 少許
山藥 1跟
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    梅花肉切塊
  • 步驟 2/5
    剁碎後加入山藥,一個雞蛋,料酒等調味
  • 步驟 3/5
    把鹹蛋黃包進去
  • 步驟 4/5
    外面裹上面包糠成型
  • 步驟 5/5
    油炸後紅燒即可
小貼士

1.鹹蛋黃不要挑選太鹹的

2.肉糜不要調的太溼,不容易定型

釋出於 2019-01-21
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