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皮蛋莎莎醬【曼食快語】
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最近天太熱，沒什麼胃口，就想吃點開胃小菜，於是開了個腦洞，做了這道皮蛋salsa。你可以拿它配饅頭，配法棍，配玉米片，配一切～

食材
番茄 1個
黃瓜 半根
尖椒 1個
香菜 2顆
洋蔥 1片
皮蛋 3個
青檸 1角
鹽 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 1大勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把番茄，黃瓜，尖椒，香菜，洋蔥，皮蛋都切丁
  • 步驟 2/3
    擠入青檸汁，加鹽，黑胡椒和橄欖油拌勻即可
  • 步驟 3/3
    搭配饅頭，法棍，皮塔麵包，玉米片，薯片等一切你喜歡的東西吃
小貼士

黃瓜籽和番茄籽中水分含量太多，為避免莎莎醬變得太水，最好去掉

釋出於 2019-01-05
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