Name: 咖哩海鮮炒米粉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 米粉 3兩; 鮑魚 2只; 北極貝 2個; 鳳尾蝦 8只; 茶樹菇 2兩; 韭黃 2兩; 牛肉 8片; 胡蘿蔔 一小段

咖哩海鮮炒米粉

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又軟又入味的海鮮炒米粉、一般茶餐廳的炒米粉太乾太油，於是利用冰箱裡冷凍的存貨葷蔬搭配著炒一盤自家的米粉，不一定要用海鮮冰箱裡有得都可以做

食材

米粉 3兩

鮑魚 2只

北極貝 2個

鳳尾蝦 8只

茶樹菇 2兩

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/2

材料全部洗淨切絲
步驟 2/2

1、燒開水放入米粉煮一分鐘，水倒掉蓋好蓋子燜，這樣煮出來的米粉有勁道。2、熱鍋涼油依次放入胡蘿蔔絲、茶樹菇絲，煸炒片刻加入牛肉絲，加入少許開水稍微煮一下，放入韭黃、鮑魚絲、北極貝、蝦、米粉，最後加入咖哩塊調味出鍋

釋出於 2018-06-25

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