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三文魚北極貝鮮蝦手握壽司
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愛掙錢的桃醬

做點好吃的在春光明媚的日子裡帶著小妞們去春遊吧!

食材
大米 適量
和圓粒大米 適量
鮮蝦 適量
三文魚 適量
北極貝 適量
壽司醋 適量
適量
適量
海帶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    煮醋在一個大碗裡,倒入壽司醋,糖和鹽,攪拌溶化,調出自己喜歡的口味放一小塊海帶提鮮
  • 步驟 2/6
    拌飯、煮米飯。把米洗淨,浸泡20分鐘以後,按照大概1:1的比例,用普通煮飯的方法,把米煮熟。略微晾一會,然後,把煮好的米飯拌入醋,蓋上,靜置20分鐘左右
  • 步驟 3/6
    把蝦都,放到鹽水裡煮大概2分鐘,或者煮到蝦的顏色變成好看的珊瑚紅色
  • 步驟 4/6
    蝦取出,待涼後,用小刀從蝦仁的腹部劃開成兩半,但是不要徹底劃斷,去掉蝦背上的沙線,每隻蝦仁都攤開放平。買來很新鮮的生魚片(三文魚),切成片備用。北極貝,一切兩半(也不要切斷),然後攤平放好
  • 步驟 5/6
    團飯、用手團成飯糰、加入煮熟的玉米粒豌豆和成小飯糰。可以用海苔絲做成頭髮嘴巴
  • 步驟 6/6
    把蝦、三文魚片、北極貝放在飯糰上即可。根據自已的口味可以蘸綠芥末和萬字醬油
小貼士

1、壽司儘量要保持食用時的新鮮口感,為此我們在郊遊時儘量用樂扣來攜帶。樂扣四面環扣的結構,能夠保證密封性,讓食物最大限度的鮮活,不氧化。吃起來口感和新鮮程度就和剛做出來的一樣。

2、這樣三層設計的樂扣美特樂飯盒還可以放置不同的食物保證不串味,而且也可以健康地同時儲存生熟品;關鍵如果在冰箱裡存放也特別的省地方,像我這種經常愛嘀咕點好吃的的人,老想藏點這個那個的,這又能保鮮還不串味兒!

釋出於 2018-07-27
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