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芒果鮮蝦土豪壽司
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intermediate迷茫
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雞蛋用的土雞蛋,米是有機米,芒果,三明治,醋,醬油,芥末是進口的,蝦是斑節蝦,姜是薑母。。。全程未放鹽,味精。
食材
海苔
適量
米飯
適量
雞蛋
適量
三明治
適量
黃瓜
適量
蝦
適量
芒果
適量
千島醬
適量
芥末伴侶醬油
適量
壽司醋
適量
糖
適量
蠔油
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
蒸米飯時,先放一點醋。米飯稍微硬一點,煮好後,這次多放醋,下兩把糖,拌勻,放涼。這主要是根據個人口感調,我愛吃酸一點的。
步驟 2/6
三明治切條,平鍋煎一下。雞蛋打勻,下蠔油,平鍋攤餅,再切條。蝦加姜煮熟,剝殼。黃瓜切條,芒果切丁。
步驟 3/6
米飯,平鋪在壽司捲上,先抹一層千島醬。
步驟 4/6
再擺上三明治,黃瓜,雞蛋,捲起。
步驟 5/6
切片,去掉頭尾。切壽司卷時,刀要蘸水。
步驟 6/6
壽司卷平放,先點綴芒果丁,再擺蝦,蘸醬油芥末,食用。
小貼士
一定要加千島醬~
釋出於 2018-12-05
180
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