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芒果鮮蝦土豪壽司
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intermediate迷茫

雞蛋用的土雞蛋,米是有機米,芒果,三明治,醋,醬油,芥末是進口的,蝦是斑節蝦,姜是薑母。。。全程未放鹽,味精。

食材
海苔 適量
米飯 適量
雞蛋 適量
三明治 適量
黃瓜 適量
適量
芒果 適量
千島醬 適量
芥末伴侶醬油 適量
壽司醋 適量
適量
蠔油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蒸米飯時,先放一點醋。米飯稍微硬一點,煮好後,這次多放醋,下兩把糖,拌勻,放涼。這主要是根據個人口感調,我愛吃酸一點的。
  • 步驟 2/6
    三明治切條,平鍋煎一下。雞蛋打勻,下蠔油,平鍋攤餅,再切條。蝦加姜煮熟,剝殼。黃瓜切條,芒果切丁。
  • 步驟 3/6
    米飯,平鋪在壽司捲上,先抹一層千島醬。
  • 步驟 4/6
    再擺上三明治,黃瓜,雞蛋,捲起。
  • 步驟 5/6
    切片,去掉頭尾。切壽司卷時,刀要蘸水。
  • 步驟 6/6
    壽司卷平放,先點綴芒果丁,再擺蝦,蘸醬油芥末,食用。
小貼士

一定要加千島醬~

釋出於 2018-12-05
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