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河蝦黃瓜壽司
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賜憑粕老揮

今天是週末，答應寶寶做壽司吃。這是寶寶最喜歡吃的主食之一。很簡單，用河蝦仁，黃瓜，雞蛋，米飯，就OK啦。

時間:10-30分鐘
食材
大米飯 1碗
熟河蝦 150g
黃瓜 70g
雞蛋 1個
紫菜 2張
油 適量
鹽 適量
壽司醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材
  • 步驟 2/12
    河蝦剝去殼，
  • 步驟 3/12
    黃瓜洗淨切碎，用點點鹽揉一下入味，
  • 步驟 4/12
    雞蛋打勻炒熟鏟碎，
  • 步驟 5/12
    米飯用微波爐丁熱，用適量壽司醋攪拌好，
  • 步驟 6/12
    放入炒雞蛋，
  • 步驟 7/12
    放入黃瓜與河蝦仁，
  • 步驟 8/12
    攪拌均勻，
  • 步驟 9/12
    取一張紫菜，鋪在壽司簾子上，
  • 步驟 10/12
    鋪一層米飯，記得上下邊留些空隙，不要鋪滿，
  • 步驟 11/12
    用壽司簾子卷好，
  • 步驟 12/12
    切厚片即可上桌享用。
小貼士

1.如果沒有壽司醋，可以用鹽，糖，香醋自己調和。

2.黃瓜可以切長條卷壽司，雞蛋液可以攤蛋皮卷壽司。

釋出於 2020-10-23
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