番茄鮮貝濃湯
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酸酸甜甜的番茄開啟你的味蕾，嫩嫩爽爽的鮮貝刺激你的食慾，今天的好心情就從喝了這碗湯開始吧^_^
烹飪步驟
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步驟 1/7
少許黃油融化 -
步驟 2/7
加洋蔥爆香
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步驟 3/7
加番茄（之前開水燙一下，撕掉番茄皮，切丁備用）
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步驟 4/7
我放了較多的番茄，翻炒片刻加一小勺蠔油
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步驟 5/7
加一點開水，先大火，後中火熬出番茄的汁
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步驟 6/7
番茄汁稠密的時加鮮貝片，用筷子拔拉散開，再用鍋鏟均勻稍稍翻動，就可以關火
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步驟 7/7
因為湯的熱度本來會一直加溫，所以煮的時間不能太長！盛出撒胡椒粉！（中間煮番茄時可以嘗鹹淡，用加鹽的動作喔）
小貼士
切忌鮮貝不能煮，在鍋裡拔撒差不多就可以關火了
釋出於 2018-08-24
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