這道湯的製作是很地道也很典型的西式濃湯製作流程（熗鍋、加高湯煮、打碎、調奶油），但味道卻很出彩。幸福覺得還是因為這主材是番茄，它使得湯裡既有濃濃的奶油香，又酸酸的，很開胃。一般西餐廳比較常見的是奶油蘑菇濃湯或者玉米濃湯，很少能見到番茄濃湯的，想喝的話，就只有自己動手做啦。這湯每週喝3次都不算多，像幸福醬紫的湯控，天天喝都不會膩呢，味道怎麼樣自然不必多說了吧。閒來無事查了一下，我們經常討論到底算水果還是算蔬菜的番茄，竟然曾經是種在花園裡的，而且竟然也有一番很神奇的經歷：據記載，十六世紀，英國有位名叫俄羅達拉的公爵在南美洲旅遊，很喜歡番茄這種觀賞植物，於是如獲至寶一般將之帶回英國，作為愛情的禮物獻給了情人伊麗莎白女王以表達愛意，從此，“愛情果”、“情人果”之名就廣為流傳了。但人們都把番茄種在莊園裡，並作為象徵愛情的禮品贈送給愛人。