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【Erye】清酒文蛤湯
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流凨
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清淡暖身,自帶鮮甜味
食材
蛤蜊
一把
薑絲
幾根
小蔥
少許
清酒
小半碗
鹽
少許
飲用水
一大碗
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
文蛤洗淨,鹽水浸泡吐沙後搓洗乾淨
步驟 2/3
鍋燒熱,倒入小半碗清酒大火煮開,放入文蛤和幾根細薑絲,等文蛤開口後加一碗飲用水,稍煮一會兒,出鍋前放一小勺鹽和少少少許小蔥花喜歡酒味重的出鍋前再倒一點清酒即可
步驟 3/3
清酒用的這個 永輝隨手抓的 煮完很好喝~
釋出於 2018-08-06
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