枸杞文蛤湯
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夕陽equivalent
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枸杞的功效有五種：補腎強身消疲醒神;降脂降糖保肝護肝;養血美顏抗衰防老;增強免疫力抑制腫瘤細胞;明目潤肺延年益壽可用於多種疾病的輔助治療。
烹飪步驟
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步驟 1/4
將文蛤洗淨，豆腐切塊，枸杞過水，薑切片，蔥切蔥花 -
步驟 2/4
鍋中倒水放薑片，見滾
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步驟 3/4
放入豆腐見滾後再放入文蛤枸杞
-
步驟 4/4
大火見文蛤全開後，放鹽，味精，香油，關火,再撒入蔥花
小貼士
1,挑選文蛤要注意，文蛤一般會露出觸角，一碰會回縮，這樣的文蛤才可以食用。否則可能會含有沙子。
釋出於 2018-11-27
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