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小白菜文蛤湯
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淨摯手話蕉

文蛤營養價值很高,味道鮮美,和小白菜一起做湯味道好極了!

時間:10分鐘內
食材
小白菜 200g
文蛤 250g
花生油 10ml
適量
15g
大蒜 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材
  • 步驟 2/11
    將小白菜洗淨切段
  • 步驟 3/11
    文蛤用刀將殼剝開
  • 步驟 4/11
    蔥,蒜切碎丁
  • 步驟 5/11
    熱鍋放油,放入蔥和蒜爆香
  • 步驟 6/11
    放入白菜
  • 步驟 7/11
    翻炒幾下
  • 步驟 8/11
    放入適量水
  • 步驟 9/11
    至水沸騰
  • 步驟 10/11
    放入文蛤
  • 步驟 11/11
    煮一分鐘,加入少許鹽即可
小貼士

文蛤不要煮時間長,老了就咬不動了。

釋出於 2019-12-10
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