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清蒸蟶子
6.4萬 熱度
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樂靖陽鍋
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食材
蟶子
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
蒸魚豉油
適量
幹辣椒
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
蟶子先用鹽水泡幾小時,然後反覆沖洗乾淨。
步驟 2/4
把洗淨得蟶子放在盤子裡,倒入料酒,盤底和蟶子上面都放上蔥和姜,放入蒸鍋,開水蒸五分鐘。
步驟 3/4
取出蟶子,淋蒸魚豉油,放上幹辣椒和蒜末,炒鍋熱油潑在上邊。
步驟 4/4
吃!
小貼士
蟶子泡過鹽水後一定要反覆沖洗乾淨。
釋出於 2018-06-06
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