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清蒸蟶子
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一道清蒸蟶子,清蒸的做法不僅簡單,還能品嚐到蟶子的原汁原味,十分鮮美
食材
蟶子
500g
蔥薑蒜
適量
蒸魚豉油
適量
料酒
少許
烹飪步驟
步驟 1/7
清洗蟶子,用刷子刷殼。
步驟 2/7
準備輔料
步驟 3/7
鋪一層蔥薑絲
步驟 4/7
鋪蟶子,上面再鋪蔥姜
步驟 5/7
水開後蒸3-5分鐘
步驟 6/7
淋蒸魚豉油,放蔥,蒜爆香,連油一起倒入。
步驟 7/7
沒有紅辣椒,沒放。美味!
釋出於 2018-09-01
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