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焗烤青口貝
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姑季盒重黑

這是一道非常簡單，非常方便，無需動火，沒有油煙，同時也是非常好吃的一道菜。

那些個號稱廚房菜鳥的。如果節日裡能用這道菜來宴請親朋好友，絕對能讓朋友們對你的廚藝刮目相看。

食材
蛋黃沙拉醬 2大勺
青口貝 10個
泰式甜辣醬 1大勺
魚子醬 2小勺（沒有不用也可以）
九層塔 少許（或蔥花）
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    冷凍青口貝自然解凍，拉出去除舌頭，用清水沖洗乾淨，瀝乾
  • 步驟 2/4
    將蛋黃沙拉醬、泰式甜辣醬、、魚子醬分別放入碗裡，調勻
  • 步驟 3/4
    調好的醬汁抹在青口貝上，排入烤盤
  • 步驟 4/4
    放入預熱250度的烤箱中層，焗烤5分鐘，至表面起泡，撒上九層塔碎（或蔥花）即可
釋出於 2018-06-13
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