牛奶煮青口貝
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皮蛋
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天喵上有折扣湊單時買的一袋青口貝，一直沒有想好怎麼吃。今天突然想起《好先生》那部電視劇中陸遠做的那個，正好嘗試下。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
鍋里加入黃油。 -
步驟 2/5
放入蒜片和洋蔥炒香。我是做意麵肉醬剩下的洋蔥，本著不浪費的原則加進來，不喜歡就不放。加入清洗乾淨的青口貝，簡單翻炒。
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步驟 3/5
加入白葡萄酒，家裡的白葡萄酒用完了，我加的白蘭地，酒一入鍋香氣四溢。
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步驟 4/5
倒入牛奶，加入海鹽，蓋上鍋蓋稍煮。視貝的大小調整時間，最多煮2分鐘也就可以了。
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步驟 5/5
連湯盛岀來，最後用一個熱的容器，否則涼的很快。
小貼士
注意煮的時間，別煮老了。
釋出於 2023-02-24
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