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芥辣牡蠣
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食在北海,就是幸福!

食材
牡蠣肉 500克
蒜末 適量
香蔥 適量
香菜 少許
小米辣 1-2個
青芥辣 適量
生抽 適量
米醋 適量
少許
白糖 適量
胡椒粉 少許
芝麻油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牡蠣肉輕輕沖洗乾淨牡蠣碎殼,多衝洗幾次。
  • 步驟 2/7
    放開水鍋中焯燙1~2分鐘,撈出瀝乾裝盤。
  • 步驟 3/7
    準備蒜末、香蔥、香菜、小紅椒、青芥辣。
  • 步驟 4/7
    加生抽,米醋,鹽,白糖,胡椒粉,芝麻油。~調味請根據個人口味來。
  • 步驟 5/7
    混合均勻
  • 步驟 6/7
    澆在瀝乾的牡蠣上。
  • 步驟 7/7
    大補牡蠣,芥辣味,一人可以吃一盤( •̀∀•́ )。
小貼士

~“食在北海”系列菜譜記錄在北海給小傢伙做的各種海鮮!

釋出於 2018-12-09
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