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芥辣牡蠣
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食在北海,就是幸福!
食材
牡蠣肉
500克
蒜末
適量
香蔥
適量
香菜
少許
小米辣
1-2個
青芥辣
適量
生抽
適量
米醋
適量
鹽
少許
白糖
適量
胡椒粉
少許
芝麻油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
牡蠣肉輕輕沖洗乾淨牡蠣碎殼,多衝洗幾次。
步驟 2/7
放開水鍋中焯燙1~2分鐘,撈出瀝乾裝盤。
步驟 3/7
準備蒜末、香蔥、香菜、小紅椒、青芥辣。
步驟 4/7
加生抽,米醋,鹽,白糖,胡椒粉,芝麻油。~調味請根據個人口味來。
步驟 5/7
混合均勻
步驟 6/7
澆在瀝乾的牡蠣上。
步驟 7/7
大補牡蠣,芥辣味,一人可以吃一盤( •̀∀•́ )。
小貼士
~“食在北海”系列菜譜記錄在北海給小傢伙做的各種海鮮!
釋出於 2018-12-09
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