酥炸牡蠣
1.7萬 熱度
153 收藏
飛的雲南美女彭湰
關注
鄰家從長海縣帶回來的牡蠣新鮮的很，大連人叫它海蠣子，提起牡蠣我總是想起上中學時學過一篇課文叫我的叔叔于勒，印象非常深刻，最後的場景是于勒叔叔在海邊剝牡蠣，當時還在想牡蠣是什麼呢，現在知道了，原來是被稱之為海中牛奶的海蠣子，營養極其豐富，炸著吃蘸滿椒鹽，味道超讚！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
牡蠣，不要用水清洗，那樣會破壞它的鮮味 -
步驟 2/7
準備雞蛋液，生粉，麵包糠
-
步驟 3/7
拿起一個牡蠣先蘸生粉，再裹一層蛋液，最後沾滿面包糠
-
步驟 4/7
油燒到7成熱，下入牡蠣略炸，隨即撈出
-
步驟 5/7
等油溫9成熱時復炸，炸到兩面金黃即可
-
步驟 6/7
撈出裝盤
-
步驟 7/7
蘸椒鹽吃，味道好極了
小貼士
炸的時候要掌握火候，才能炸的牡蠣酥脆可口！
釋出於 2023-06-17
相關菜譜
-
カキフライ/日式炸牡蠣(生蠔）善良strip9.9萬 熱度 58 收藏
-
軟炸牡蠣湖工BB機8.8萬 熱度 72 收藏
-
炸牡蠣（炸海蠣子）枉薨9.4萬 熱度 32 收藏
-
炸牡蠣自彼諗蝕殼_10.7萬 熱度 6 收藏
-
炸牡蠣獵豹balcony7.7萬 熱度 39 收藏
-
酥炸海蠣子successor堅強10.9萬 熱度 775 收藏
-
清炸牡蠣罔安i侯6.3萬 熱度 39 收藏
-
酥炸生蠔流年裡沉淪曼筠7.8萬 熱度 37 收藏
-
椒鹽酥牡蠣靴子貓multitude9.2萬 熱度 193 收藏
-
椒鹽酥牡蠣醉裡秋波6.7萬 熱度 18 收藏
-
零失敗炸海蠣子（特別適合新手）山薇騰11.9萬 熱度 16 收藏
-
香酥炸雞theme香水1.2萬 熱度 98 收藏
-
牡蠣煮蝦潺牧野-Y1.3萬 熱度 114 收藏
-
牡蠣蒸蛋無關痛癢吉9139 熱度 172 收藏
-
起士燒牡蠣bachelor-m1.3萬 熱度 169 收藏
-
香酥炸帶魚你能跟上我嗎1.5萬 熱度 134 收藏
-
酥炸小剝皮牛海風銥嘫懵懂8634 熱度 116 收藏
-
酥炸生蠔肉傲凝砸1.4萬 熱度 198 收藏
-
牡蠣小米疙瘩呩衣蒔鞝浦鞝1.5萬 熱度 112 收藏
-
牡蠣粥地厚terrify1.1萬 熱度 128 收藏
