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牡蠣瘦肉粥
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牡蠣的營養價值很高，被稱作是“海里的牛奶”。富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，在這些氨基酸中富含可以合成抗酸化物質的谷胱甘肽的氨基酸（谷氨基酸、糖膠）。食用牡蠣後，在人體內合成谷胱甘肽，除去體內的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。同時，亞鉛不僅可以抑制細胞的老化，還可以促進新陳代謝。

用它煮粥，營養會更好的。

時間:10-30分鐘
食材
牡蠣 200g
豬瘦肉 200g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
芹菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用鹽水洗過的牡蠣，這麼一點，買了六元。
  • 步驟 2/8
    切好的瘦肉細條
  • 步驟 3/8
    切好的芹菜末，葉子也可以吃的。
  • 步驟 4/8
    熱油熱鍋，把瘦肉和牡蠣先炒熟。
  • 步驟 5/8
    然後把芹菜末也倒進去炒熟。
  • 步驟 6/8
    先把稀飯煮熟，這是兩個人的份。
  • 步驟 7/8
    把炒好的瘦肉、牡蠣和芹菜末一起加進稀飯裡，加點姜 ，攪拌完再煮一下。
  • 步驟 8/8
    煮好的牡蠣瘦肉粥。很鮮美的哦。
小貼士

一定要加姜 和芹菜 或是香菜，這樣可以去掉 那個味道。增加香味

釋出於 2022-12-25
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