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豆豉蔥姜花蛤
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瞬薔似手崩
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花蛤是海鮮中一種常見的貝殼類 其肉質鮮美 非常好吃 也容易操作
食材
花蛤
1斤
蔥薑蒜
少許
豆豉
少許
料酒
少許
鹽
少許
糖
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
花蛤洗乾淨 瀝乾水分 姜蒜煸炒出香味 倒入花蛤爆炒 加料酒 鹽 豆豉 翻炒
步驟 2/3
蓋上鍋蓋 燜至花蛤開口 少許糖 撒上蔥花
步驟 3/3
出鍋裝盤
釋出於 2018-12-06
67
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