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豆豉蔥姜花蛤
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瞬薔似手崩

花蛤是海鮮中一種常見的貝殼類 其肉質鮮美 非常好吃 也容易操作

食材
花蛤 1斤
蔥薑蒜 少許
豆豉 少許
料酒 少許
少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    花蛤洗乾淨 瀝乾水分 姜蒜煸炒出香味 倒入花蛤爆炒 加料酒 鹽 豆豉 翻炒
  • 步驟 2/3
    蓋上鍋蓋 燜至花蛤開口 少許糖 撒上蔥花
  • 步驟 3/3
    出鍋裝盤
釋出於 2018-12-06
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