豆豉炒五花肉
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很家常的一道菜，做法也很簡單。煎到金黃色，滋滋冒著油花的五花肉，用醬油和豆豉調味，鹹中帶鮮，簡直是米飯殺手，好吃的停不下口。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備材料。蔥葉、蔥白分別切絲。小紅椒切絲。蒜切片。五花肉切小塊。 -
步驟 2/7
油鍋燒熱，放入五花肉煎至金黃色。
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步驟 3/7
放入蒜片、蔥白炒香。
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步驟 4/7
放入冰糖，炒至冰糖融化。
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步驟 5/7
倒入豆豉，炒勻。
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步驟 6/7
淋入米酒、老抽，炒勻。
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步驟 7/7
倒入蔥葉絲、紅椒絲。炒勻。
小貼士
1、豆豉已經有鹹味。可以嘗一下根據口味增減鹽的量。
釋出於 2019-07-30
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