jxcaipu logo
豌豆片炒五花肉
1.2萬 熱度 138 收藏
氣鬼宿命的貓貓漎

最近的豌豆片價錢挺便宜的，以前賣過七八塊一斤，今天三塊一斤就買到了，孩子不喜歡吃這個菜，我買得不多，夠我自己吃就行，裡面的五花肉炒的香香的，孩子吃了不少。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 250g
豌豆片 150g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
醬油 1勺
豆瓣醬 半勺
雞精 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好豌豆片去筋並清洗乾淨。
  • 步驟 2/11
    準備一塊煮好的五花肉。
  • 步驟 3/11
    五花肉切片。
  • 步驟 4/11
    鍋燒熱，放入五花肉。
  • 步驟 5/11
    加點醬油爆出油。
  • 步驟 6/11
    再加入料酒、豆瓣醬，姜蒜炒香。
  • 步驟 7/11
    加入豌豆片。
  • 步驟 8/11
    翻炒。
  • 步驟 9/11
    加鹽。
  • 步驟 10/11
    加雞精調味炒勻。
  • 步驟 11/11
    裝盤。
小貼士

1、豌豆片選擇不老不嫩的更好吃。

2、五花肉稍微爆幹一點會比較香。

3、加點豆瓣醬炒出的更香辣下飯。

釋出於 2023-07-02
256
相關菜譜
寫評論