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豆豉炒五花肥肉
4.2萬 熱度 95 收藏
高大settlement

累。　　下午帶寶子去東門逛了。　　　跟阿芳和阿玉，大家都帶著小孩。

去看了兒童的服務。　　　好看，但貴啊。

隨便一件外套也要一百多。　　　嘻嘻。　過幾天再去看一下。　　買兩件給寶子過年穿。

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頭有點暈。準備睡覺了。　　可洗衣機的衣服還沒洗乾淨呢。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 550g
油 適量
鹽 適量
豆豉 250g
醬油 半碗
娘酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把新鮮的五花肉，切成小塊塊。 再過趟熱水。 瀝乾水份。待用。
  • 步驟 2/11
    噴噴香的豆豉
  • 步驟 3/11
    把豆豉用冷水浸泡著。 洗一下。
  • 步驟 4/11
    把肉倒進去鍋裡。 大火。翻炒。
  • 步驟 5/11
    放上點鹽。
  • 步驟 6/11
    灑點味極鮮醬油。
  • 步驟 7/11
    倒上半小碗娘酒。
  • 步驟 8/11
    蓋上鍋蓋燜煮一分鐘。
  • 步驟 9/11
    把洗乾淨的豆豉倒進去。 大火，翻炒。
  • 步驟 10/11
    繼續大火翻炒。 用鍋鏟攪拌攪拌。
  • 步驟 11/11
    ＯＫ　　超級下飯的菜菜來了哦。
小貼士

放點娘酒，可以去除肉中的騷味。

釋出於 2022-05-15
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