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蔥爆蒜蓉花蛤
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朗瓜兆詒誥

又是一道快菜，蒜蓉的獨特成就了這道花蛤的特色。

食材
花蛤 適量
蔥薑蒜 適量
蒜蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    花蛤度水一夜後，清洗乾淨。放水中煮。待水溫熱，即可關火。
  • 步驟 2/3
    此時花蛤都全部張開嘴巴了，撈出瀝乾。
  • 步驟 3/3
    熱油爆香薑片大蒜。入花蛤快速翻炒。放入蔥段，蒜蓉，翻炒，關火。
釋出於 2019-01-02
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