jxcaipu logo
錫紙蒜香花蛤粉絲
8.3萬 熱度 0 收藏
無光盲途秋雁

家裡沒有烤箱我們也可以吃烤的,採用乾燒800度不裂的砂鍋來烤花蛤粉絲,好吃又方便,直接一鍋端

時間:10-30分鐘
食材
花蛤 200克
粉絲 100克
薑絲 適量
蒜頭 8瓣
香蔥 適量
蠔油 2湯勺
生抽 1湯勺
白糖 適量
四川麩醋 1湯勺
辣椒 1根
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    花蛤買回來要用淡鹽水養著,吐沙
  • 步驟 2/9
    採用銀河粉絲
  • 步驟 3/9
    為了節省時間,我用開水泡粉絲
  • 步驟 4/9
    準備好蒜,辣椒,蔥,姜,姜忘記拍了,
  • 步驟 5/9
    蒜頭買這個紫皮的比較香
  • 步驟 6/9
    全部切小
  • 步驟 7/9
    養好的花蛤用流動的水反覆沖洗
  • 步驟 8/9
    全部食材準備好
  • 步驟 9/9
    姜切絲
小貼士

蒜蓉辣醬也可以換成郫縣豆瓣醬。

釋出於 2018-06-10
相關菜譜
寫評論