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錫紙蒜香花蛤粉絲
8.3萬 熱度
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無光盲途秋雁
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家裡沒有烤箱我們也可以吃烤的,採用乾燒800度不裂的砂鍋來烤花蛤粉絲,好吃又方便,直接一鍋端
時間:10-30分鐘
食材
花蛤
200克
粉絲
100克
薑絲
適量
蒜頭
8瓣
香蔥
適量
蠔油
2湯勺
生抽
1湯勺
白糖
適量
四川麩醋
1湯勺
辣椒
1根
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
花蛤買回來要用淡鹽水養著,吐沙
步驟 2/9
採用銀河粉絲
步驟 3/9
為了節省時間,我用開水泡粉絲
步驟 4/9
準備好蒜,辣椒,蔥,姜,姜忘記拍了,
步驟 5/9
蒜頭買這個紫皮的比較香
步驟 6/9
全部切小
步驟 7/9
養好的花蛤用流動的水反覆沖洗
步驟 8/9
全部食材準備好
步驟 9/9
姜切絲
小貼士
蒜蓉辣醬也可以換成郫縣豆瓣醬。
釋出於 2018-06-10
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