蒜蓉花蛤
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credit孤獨
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今天跑市場裡走了半天都不知道要吃什麼了。雞鴨之類的是不敢吃的了。豬肉又吃膩了。買菜就是煩人啊。
路過海鮮檔時看見花蛤還不錯又比較便宜就買了些。兩個人吃飯比較簡單就做個蒜蓉花蛤好了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
鍋裡放適量的香油 -
步驟 2/9
剁好蒜蓉和切好蔥花
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步驟 3/9
花蛤洗乾淨後放水裡焯開殼
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步驟 4/9
加入蒜蓉爆香
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步驟 5/9
再倒入煮開的花蛤翻炒
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步驟 6/9
加入適量的鹽調味
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步驟 7/9
加點生抽
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步驟 8/9
再把蔥花入進去翻炒加點清水煮一下就可以了
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步驟 9/9
真的很香啊，全被小傢伙吃完了
小貼士
花蛤要泡上一段時間讓它把泥吐乾淨
可以放點鹽一起泡會吐泥更快
釋出於 2023-04-14
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