煎大黃魚
9.6萬 熱度
26 收藏
彼樂改醫廖
關注
這種煎魚是臺灣最普遍的家常做法，好吃，又不覺得油膩，保留了魚肉本身的味道，比較健康的吃法。
烹飪步驟
-
步驟 1/4
洗淨黃魚，在肚子位置切開倆個口子，不用太深，倆面都要切，這樣可以使得肉多的地方能快速的煎熟。然後抹上薄薄的一層鹽，靜止15分鐘以上，讓鹽入味。 -
步驟 2/4
煎魚最重要的是油溫，把鍋裡放著少許油，用鏟子澆開可以放下魚那麼大的位置，然後把油燒得特別熱，把魚放下去，轉小火慢慢煎。
-
步驟 3/4
放下去不要急著翻面，煎上5分鐘以上，在翻面，火一定要小火，看吧，漂亮吧！
-
步驟 4/4
最後好吃的大黃魚上桌了！
釋出於 2019-01-11
相關菜譜
-
香煎大黃魚醜圛袁命題壽9.8萬 熱度 7 收藏
-
煎大黃魚develop一分為二5.8萬 熱度 16 收藏
-
醃菜燒大黃魚海豚8萬 熱度 775 收藏
-
鮮香美味的清蒸大黃魚！菟慖蟲魔韓立7.4萬 熱度 37 收藏
-
香煎小黃魚梨落9.1萬 熱度 24 收藏
-
茄汁大黃魚燕殺戮橫行1.1萬 熱度 162 收藏
-
家燉大黃魚像風在頌8420 熱度 93 收藏
-
凍豆腐燒大黃魚語竹徒手敬歲月1.2萬 熱度 146 收藏
-
雪菜大黃魚悤孤島舊夢少男舊2.1萬 熱度 133 收藏
-
紅燒大黃魚小星宇同學2.3萬 熱度 178 收藏
-
紅燒大黃魚MaJi-H2.7萬 熱度 164 收藏
-
清蒸大黃魚穀風風月人間2.9萬 熱度 197 收藏
-
香煎小黃魚怕寂寞pope3.4萬 熱度 196 收藏
-
紅燒大黃魚不負紅豔3.4萬 熱度 129 收藏
-
香煎小黃魚蟬羽climax4萬 熱度 100 收藏
-
雪菜大黃魚彼樂改醫廖4.4萬 熱度 115 收藏
-
三醬燒大黃魚醉江南倦客傲凝5.6萬 熱度 91 收藏
-
紅燒香菇大黃魚多蘿西馬啄夭8.2萬 熱度 160 收藏
-
茄汁大黃魚灼謊蚊柯瘸7.7萬 熱度 114 收藏
-
松子大黃魚的做法諮襖竿嫉呂7.2萬 熱度 174 收藏
