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酥炸多春魚 by wqy
6.5萬 熱度 19 收藏
蛋撻
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食材
多春魚 10條
雞蛋 1個
料酒(或 白酒) 適量
生粉 適量
椒鹽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    多春魚 洗淨 控水
  • 步驟 2/5
    雞蛋1個 去殼 打成蛋液 加入2湯匙生粉 1小勺鹽 攪拌均勻 形成麵糊
  • 步驟 3/5
    多春魚 倒入 1湯匙料酒 去腥
  • 步驟 4/5
    將多春魚 浸入麵糊
  • 步驟 5/5
    熱鍋 冷油 小火 放入多春魚 煎至兩面金黃 出鍋蘸椒鹽 味道更好
釋出於 2018-12-21
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