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煎多寶魚
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滅絕師太plastic

多寶魚含有豐富的蛋白質、口感滑爽滋潤,有近似甲魚的裙邊和海參的風味,營養價值很高,是理想的保健和美容佳品……

食材
多寶魚 兩條
3片
一根
料酒 少許
少許
少許
麵粉 半小碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    多寶魚去腮、內臟洗乾淨備用
  • 步驟 2/9
    用刀在魚身上劃幾刀、把少許鹽均勻的塗抹在魚身上,放入蔥段、薑片、料酒醃製20分鐘左右
  • 步驟 3/9
    可以放入少許胡椒粉調味
  • 步驟 4/9
    少許麵粉調成糊狀!
  • 步驟 5/9
    不粘鍋倒入少許油加熱!
  • 步驟 6/9
    把多寶魚放入麵漿中,魚身上均勻裹滿面漿!
  • 步驟 7/9
    把魚放入熱的不粘鍋中煎至
  • 步驟 8/9
    煎至兩面金黃色即可享受哦!注意火候一定要掌握好,不要太大哦!
  • 步驟 9/9
    裝盤開吃不要太美味
小貼士

注意魚也可以不裹麵漿,幹煎魚,也非常好吃!外酥裡嫩

釋出於 2018-09-21
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