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剁辣椒蒸鯿魚
7.5萬 熱度 25 收藏
若梅霏琅咫天涯
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食材
鯿魚 500g，十塊錢
剁辣椒 適量
油鹽 適量
魚油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把尾巴和邊上的鰭切掉一點。兩邊切豎條
  • 步驟 2/7
    兩邊均勻的撒鹽，中間開口裡也撒。一邊撒了放碗裡撒另一邊
  • 步驟 3/7
    均勻加
  • 步驟 4/7
    加點油
  • 步驟 5/7
    加剁椒，高壓鍋加水不超過隔架。
  • 步驟 6/7
    調到密封。選排骨
  • 步驟 7/7
    蒸15分鐘。高壓鍋自己會跳。
釋出於 2019-02-04
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