jxcaipu logo
鮮美剁椒魚頭
5.6萬 熱度 29 收藏
小拼頭哘全
這道菜暫時還沒有介紹
食材
大花鰱魚頭 半個
剁椒 適量
蔥薑蒜末 適量
胡椒粉 鹽 糖 料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    魚頭清理乾淨，用刀在魚身劃幾刀，抹上一點鹽，淋一點花雕酒，撒上胡椒粉，醃製片刻，
  • 步驟 2/4
    表面放上剁椒，姜蒜末，糖，蔥花，隔水大火蒸12分鐘，
  • 步驟 3/4
    取出後，再次撒上蔥花，
  • 步驟 4/4
    淋上熱油即可享用！
釋出於 2018-06-16
180
相關菜譜
寫評論