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紅燒花鰱魚段
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食材
太湖花鰱
一條
老抽
適量
料酒
適量
香辣椒
適量
大蒜
五粒
薑片
五片
糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
太湖花鰱一條,可三吃
步驟 2/7
魚頭魚尾燒湯,中段清蒸,尾段紅燒
步驟 3/7
花鰱尾段切塊加老抽、料酒醃漬二十分鐘
步驟 4/7
熱鍋冷油煸香辣椒。(還有大蒜五粒,薑片五片)
步驟 5/7
把魚煎透(火開小點,用筷子小心把魚翻身)
步驟 6/7
加熱水加蓋燒十分鐘
步驟 7/7
加糖燒到收汁
釋出於 2018-12-13
57
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