飛魚籽玉子燒
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孤月今心銳
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最近迷上日料，就想到了試試玉子燒。我又是飛魚籽的大粉絲，最愛咬破它時，嗶嗶啵的口感，這個feel倍兒爽，有木有！
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備最重要的原料！所以不要在冰箱空空的時候，想吃玉子燒，我也救不了你了！ -
步驟 2/6
把各種調料加入蛋液中，快速打均勻
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步驟 3/6
不是常做玉子燒的話，其實不需要買專業工具。不粘鍋都OK。倒入少許蛋液，攤成薄薄一層。
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步驟 4/6
待蛋液六成熟時，由上向下捲成小卷。然後再倒入少許蛋液，再由下向上卷。。。
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步驟 5/6
重複N次後，蛋卷變成大胖子了，有木有！
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步驟 6/6
切成小段，再點綴上剩下的飛魚籽，大功告成！暖暖的玉子燒，軟軟的口感，太讓人幸福了！
小貼士
加入些高湯，會使玉子燒更軟嫩，更鮮美。大家也可以根據自己喜好加入各種配料，創意飛起來吧。
釋出於 2019-01-10
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