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飛魚籽雞汁山藥
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楊桃

喜歡飛魚籽在口腔裡爆汁的感覺，就想著法子做，這是我新創的吃法，當山藥遇上太太樂鮮雞汁蒸雞原湯，再加上飛魚籽，美味就產生了，願我們在生活中不斷髮現美味，創造美味

時間:30分鐘-1小時
食材
太太樂鮮雞汁 8g
鐵棍山藥 一根
飛魚籽 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    山藥去皮洗淨，切成段上鍋蒸熟
  • 步驟 2/6
    取出來倒掉蒸氣水，用勺子壓成泥，加入太太樂鮮雞汁，拌勻
  • 步驟 3/6
    取一心型的餅乾模具，裡面擦點油，把雞汁山藥泥壓入，壓緊，用勺子背面把面上抹平抹光
  • 步驟 4/6
    左手抓住模具輕輕向上提的同時右手用勺子背輕壓山藥泥，這樣就可以漂亮的取出模具，用同樣的方法做好另一個
  • 步驟 5/6
    放上飛魚籽，用勺子輕輕整出一個心型
  • 步驟 6/6
    成品圖
小貼士

1.太太樂鮮雞汁取至蒸雞原湯，非常鮮美，不用再放別的調料了

2.飛魚籽先堆個型出來，再把上面多放點，這樣有立體感些，更好看

釋出於 2018-07-23
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