jxcaipu logo
魚籽雞蛋蔥花餅
9.8萬 熱度 75 收藏
一杯月光醜

今天中午吃魚，剖魚時發現魚肚裡有好多魚籽，都說魚籽非常營養，我便做了這款魚籽雞蛋蔥花餅，真的很好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
魚籽 100g
雞蛋 2個
麵粉 100g
菜籽油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
生薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：魚籽，麵粉，雞蛋，小蔥
  • 步驟 2/8
    姜切末
  • 步驟 3/8
    切好蔥花
  • 步驟 4/8
    魚籽撕去膜，洗淨後與麵粉、雞蛋、薑末、蔥花以及適量鹽一起放在盆裡
  • 步驟 5/8
    加適量水和成麵糊
  • 步驟 6/8
    平底鍋燒熱，倒入適量油，用勺子將麵糊舀進鍋裡，攤平，開小火，輕輕轉動平底鍋，使其受熱均勻。
  • 步驟 7/8
    煎好一面再翻面煎另一面，直至兩面金黃即可
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

好吃

釋出於 2019-11-01
29
相關菜譜
寫評論