今天給大家介紹的是我常做的一款餅，特別簡單，只需要雞蛋、麵粉、蔬菜，當然我還多加了一種東西，加入它使早餐餅吃起來更香。這餅不需要揉麵，也不發麵，三分鐘就上桌，金黃噴香，兒子天天嚷著吃呢。

家裡做菜還剩下一些包菜，早餐餅正好用上，它價格雖便宜但營養價值不一般。包菜也叫捲心菜，捲心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，因此孕婦和貧血者可以多食用捲心菜。捲心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平，但價格卻是很低的。捲心菜還能提高人體免疫力，殺菌、抗菌消炎，預防感冒，在抗癌蔬菜中，捲心菜排在第五位。捲心菜還能加速潰瘍癒合，對胃潰瘍患者非常有效。多吃捲心菜，還可增進食慾，促進消化，預防便秘。