茄汁青魚
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茄汁青魚
一次可以多做幾條，放冰箱裡能儲存幾天
茄汁青魚女兒愛吃
經過高壓鍋的壓制，青魚的刺也變軟，就不用擔心青魚的刺多了
烹飪步驟
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步驟 1/6
青魚洗淨，切短，表面裹一點麵粉備用 -
步驟 2/6
不粘鍋放入豆油，把青魚兩面煎到金黃
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步驟 3/6
煎好的青魚放在高壓鍋裡
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步驟 4/6
煎魚剩的油把番茄醬炒一下，然後把蔥姜八角糖放入，鹽味精加入，倒入料酒，稍微炒一下，放入熱水，煮開，能莫過青魚就可以了
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步驟 5/6
把剛剛煮開的湯直接倒入高壓鍋，高壓鍋上氣，中小火煮25分鐘
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步驟 6/6
等高壓鍋沒有壓力了，開啟，盛盤，來吃吧，酸甜可口的茄汁魚
釋出於 2018-07-27
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