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茄汁青魚
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食材
青魚
800g
番茄醬
1瓶(約300g)
白糖
30g
薑片
10g
蒜
20g
鹽
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
熱鍋熱油,爆香薑片,加糖到融化
步驟 2/4
青魚入鍋,每面各煎2分鐘
步驟 3/4
把其他所有的調料都加進來,最後加到魚身一半的青水,燒開轉中火15分鐘
步驟 4/4
感覺魚已經吸足了湯汁,但別讓番茄汁完全被燒乾就可以咯,新鮮的青魚DHA豐富,應該多吃~
釋出於 2019-01-07
89
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