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媽媽牌清汆海鯰魚湯
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半暮未涼牧

孕期比較喜歡清淡的

這個湯是小時候媽媽經常會在家做的

我覺得世界上最好吃的飯就是媽媽做的飯～

這個湯對我來說治癒型很強，有媽媽的味道～

做法非常簡單

分享給大家～

食材
新鮮的海鯰魚 隨意多少條
蔥、姜、香菜 一丟丟
油、鹽 適量
清水 隨意
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    首先當然是清理魚啦～我喜歡把魚各個游泳的部分全都去掉，大家隨意，洗乾淨就行嘍～
  • 步驟 2/8
    大蔥和姜、香菜。各準備自己喜歡的量
  • 步驟 3/8
    鍋裡放一丟丟的油～我比較喜歡清淡的
  • 步驟 4/8
    油熱放蔥姜熗鍋
  • 步驟 5/8
    需要的水的，然後燒開
  • 步驟 6/8
    水開後把魚放進去，最好是一條一條從鍋邊滑進去，不容易被濺出的水燙著。然後蓋上鍋蓋大火，水開後小火十分鐘～
  • 步驟 7/8
    湯就變成了白色，鹽香菜～出鍋嘍～
  • 步驟 8/8
    很簡單吧～很鮮～
小貼士

魚湯裡也可以放點豆腐，或者煮個面什麼的，味道都是很好的～

釋出於 2018-07-27
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