孔雀魚
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形似孔雀 肉質鮮嫩 做法簡單
烹飪步驟
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步驟 1/6
秘製高湯。 羊棒骨加薑片熬製成乳白色即可 -
步驟 2/6
將魚頭魚尾切掉。魚身改刀：從背部切，魚肚相連。
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步驟 3/6
改刀完成後將魚圍成圓，這時“i孔雀”開屏了。再將尖椒切成橢圓形均勻的放在魚上，枸杞做點綴
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步驟 4/6
刷上秘製高湯，胡椒粉，鹽 就可以上鍋蒸了。蒸8-10分鐘即可
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步驟 5/6
出鍋後澆上蒸魚豉油。在澆上一勺七分熱的油即可
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步驟 6/6
可以食用啦
釋出於 2018-12-04
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