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清蒸武昌魚
6.9萬 熱度
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失眠Christian
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武昌魚肉質細嫩,很適合身體虛弱營養不良的人食用,原汁原味清爽鮮香,不僅好吃又省時又省力
食材
武昌魚
1條
姜
適量
蔥
2根
料酒
適量
生抽
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
武昌魚去腑洗淨,在背部花幾刀,用鹽、料酒醃製一會
步驟 2/3
蔥切斷,姜切絲撒在醃製的魚上,再倒少許生抽和花生油
步驟 3/3
水燒開把魚放入鍋中蒸15分鐘,關火燜幾分鐘即可
小貼士
蒸魚看大小而定,怕不熟可以多蒸一會,放料酒是去腥味的
釋出於 2018-09-05
206
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