jxcaipu logo
剁椒羅非魚
7.2萬 熱度 36 收藏
小袋鼠打怪獸

羅非魚的幾乎沒有小刺，適合小盆友！

食材
羅非魚 1條
姜 5片
蔥 1根
小蔥 1根
蒸魚豉油 適量
料酒 適量
剁椒 5勺
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    打整好的羅非魚用生薑、料酒、生抽、蒸魚豉油醃製半小時！
  • 步驟 2/5
    盤底墊上大蔥節，有助蒸魚時蒸汽流通。
  • 步驟 3/5
    上鍋，水開後15分鐘！
  • 步驟 4/5
    蒸魚時另起鍋放少許油炒剁椒至有香味！
  • 步驟 5/5
    魚出鍋，澆上炒好的剁椒，撒上蔥花！即可！
小貼士

用生抽，蒸魚豉油，剁椒，就基本不用再加鹽了！重口味者飄過！

釋出於 2018-09-22
114
相關菜譜
寫評論