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烤羅非魚
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不正常人類栤絆

調料緊缺的情況下做出來的烤羅非魚,居然賣相和味道都挺棒的,步驟也很簡單~

食材
羅非魚 1條
十三香 適量
適量
辣椒油 適量
孜然 適量
適量
洋蔥 適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把魚洗淨,兩遍各切幾條口便於醃製~
  • 步驟 2/4
    拿一個小碗調醬汁,生抽,料酒,鹽,十三香,辣椒油,洋蔥碎~如果沒有料酒就可以加重口味蓋住魚腥味~
  • 步驟 3/4
    切洋蔥碎剩下的可以留一些切成塊狀,加上蔥段和蒜塊,塞到魚肚子裡和身上的刀口裡~抹上一層剛才調的醬汁,醃個十幾二十分鐘的隨意
  • 步驟 4/4
    然後把魚扔到烤箱裡220度左右就行啦,隔五到十分鐘就拿出來刷一次醬料,撒一次孜然,用量看個人口味~烤到三十分鐘就可以拿出來吃啦
小貼士

闖蕩廚房數月做菜全憑走心要想成品美味小貼士就是,要用愛心做菜呀~(表臉

好啦其實羅非魚腥味太大了+_+紅燒清蒸各種方法試過還是覺得烤出來的好吃,可能是味道重蓋住魚腥了吧~

釋出於 2018-11-13
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