清蒸鰻魚
7.8萬 熱度
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粗絲馱貪磕
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鰻魚，1、富含膠原蛋白，美容養顏。2、富含DHA、EPA、熟稱“腦黃金”，促進大腦發育。
烹飪步驟
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步驟 1/6
鰻魚切塊，約3-4fm,口感最佳 -
步驟 2/6
準備好：蒜泥、生薑泥、辣椒
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步驟 3/6將鰻魚塊平鋪在盤子上，將（步驟2）的配料加在鰻魚上，蒸（8-10分鐘）
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步驟 4/6
將蒸後的魚湯倒進平底鍋，加入生粉，均勻攪拌
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步驟 5/6
將蔥花加入攪拌好的魚湯中，微微加熱
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步驟 6/6
將步驟5加熱後的魚湯淋入清蒸的鰻魚上，則可起盤
釋出於 2018-11-28
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