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清蒸鰻魚
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一隻知了o
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鰻魚的營養價值很高,不僅僅富含維生素a和e,還有優質的蛋白和氨基酸。它的皮和肉還含有豐富的膠原蛋白,所以非常適合一般人。
食材
鰻魚
3條
薑片
數片
姜結
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
將鰻魚宰殺洗淨。
步驟 2/7
先將蒸鍋裡燒水,將水燒開。
步驟 3/7
將鰻魚切成連刀片,不要切斷!
步驟 4/7
將鰻魚盤在盤裡,放薑片,蔥結,倒入料酒,鹽。
步驟 5/7
放入豬油或色拉油,用保鮮膜將魚包起,放入已經燒開水的蒸鍋裡。
步驟 6/7
大火蒸13分鐘!
步驟 7/7
一盤營養豐富,健康美味的蒸鰻魚適合每天加班的上班族!
釋出於 2018-09-14
30
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