Name: 家常黃花魚煲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 黃花魚 條酌情; 姜 5片; 老抽 1勺; 生抽 5勺; 鹽 酌情克; 蔥 1根; 料酒 5勺; 豆腐 半塊; 五花肉切片 酌情; 白菜 酌情

家常黃花魚煲

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食材

黃花魚條酌情

姜 5片

老抽 1勺

生抽 5勺

鹽酌情克

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烹飪步驟

步驟 1/5

蔥薑蒜切片
步驟 2/5

豆腐小塊
步驟 3/5

黃花魚切中小塊，煎至金黃盛出待用。
步驟 4/5

五花肉蔥薑蒜略炒盛出待用。
步驟 5/5

白菜片墊煲底，放入炒好的蔥薑蒜五花肉，再放入黃花魚塊，放入適量水，漫過魚塊，燒開後，放入豆腐塊，中小火燉20分鐘左右。

釋出於 2018-09-12

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