香煎秋刀魚
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蕩淡
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新鮮秋刀魚，不需要太繁瑣的做法，也不需要過多的調料，
烹飪步驟
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步驟 1/8
新鮮秋刀魚，價格便宜，好處理容易熟，內臟處理要用刀，將秋刀魚從中間切開剔除魚骨。 -
步驟 2/8
將魚的背部劃出花紋刀即可，均勻塗料酒、鹽、糖、少許白胡椒，給魚做個全身按摩。
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步驟 3/8
將塗抹均勻的魚的魚肉上邊放蔥姜
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步驟 4/8
醃製10分鐘即可
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步驟 5/8
油加蒜，爆香放入秋刀魚
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步驟 6/8
煎至兩面金黃即可，如果有檸檬可以滴兩滴檸檬汁，
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步驟 7/8
出鍋
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步驟 8/8
週三午飯便當，堅持營養、經濟、快手菜。
釋出於 2018-09-04
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