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秋刀魚的滋味,貓和我都想了解
食材
秋刀魚
2條
姜
一塊
蒜
2瓣
香菜
2顆
料酒
5克
生抽
2克
胡椒粉
2克
糖
3克
辣椒
2個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
魚去內臟,切一字花刀,用料酒和鹽醃10分鐘
步驟 2/3
油燒熱,調成中火,兩面煎到金黃
步驟 3/3
下姜蒜,辣椒,料酒,生抽,糖,胡椒粉,水少許,煮一小會就可以出鍋,最後撒香菜
釋出於 2018-10-31
230
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