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香煎秋刀魚
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historian憤怒

秋刀魚的滋味,貓和我都想了解

食材
秋刀魚 2條
一塊
2瓣
香菜 2顆
料酒 5克
生抽 2克
胡椒粉 2克
3克
辣椒 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    魚去內臟,切一字花刀,用料酒和鹽醃10分鐘
  • 步驟 2/3
    油燒熱,調成中火,兩面煎到金黃
  • 步驟 3/3
    下姜蒜,辣椒,料酒,生抽,糖,胡椒粉,水少許,煮一小會就可以出鍋,最後撒香菜
釋出於 2018-10-31
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